Узнайте, как работает это решение и что зрители узнают из демонстрации. В этом видео мы исследуем производство и применение порошка гидролизованного растительного белка (HVP) — пищевой добавки соевого белка, используемой для улучшения вкуса соевого соуса. Вы увидите, как этот желтый растворимый порошок получают из растительных белков, его основные характеристики и универсальное применение в бульонах, соусах, приправах и различных пищевых продуктах.